吴川市天然食品加工有限公司从事海蜇加工已有三十多年时间,本公司以“公司+基地+农户”的形式,形成收购、加工、销售一条龙的经营体系。是一家经济效益和社会效益较好的高新技术企业、省民营科技企业、省扶贫龙头企业和省渔业产业化龙头企业。公司加工的“博茂”牌海蜇系列产品远销国内外,2000年被省人民政府批准为湛江地区海蜇加工出口基地。公司2010至2015年连续6年三期获得“重合同守信用企业”殊荣,连续32年获广东省“重合同守信用企业”殊荣,是广东省食品药品放心工程示范基地、广东省健康农业科技示范基地、广东省食品生产诚信示范单位、全国食品行业诚信品牌示范单位,中国质量食品AAA+级企业,广东省百家公众满意质量诚信双优单位;公司通过了美国HACCP体系认证,“博茂”商标获广东省商标称号,公司生产的“博茂”、“鲜明”两大品牌产品被评为高新技术产品,中国品牌产品,金农奥斯卡“2011中国十大知名品牌农产品”、广东省产品,广东省名特优新农产品、中国国际农业博览会产品、广东·东盟农产品交易博览会优质农产品、湛江美食节名小吃、广东省食品质量金奖产品,广东省消费者信得过产品,广东省更具代表性的地方特产等称号。 海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,是水母中的一种。体形半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮;下有八条口腕,其下有丝状物,灰红色,叫海蜇头。 海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。 海蜇味甘、咸,性平。能清热化痰,消积,润肠,降血压。含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。静脉注射海蜇制剂能降低家兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。用于阴虚肺燥,热痰咳嗽、喘息;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。现代多用于高血压病,头昏头胀等。 “博茂“牌天然即食海蜇,是选用优质天然海蜇,经传统与科学方法精制而成。
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