众汇食品加工有限公司
众汇食品加工有限公司位于中国广东省佛山市,地处珠江三角洲腹地,东倚广州,南邻港澳,地理位置优越。佛山气候温和,雨量充足,四季如春,属亚热带季风性湿润气候,自古就是富饶的鱼米之乡。珠江水系中的西江、北江及其支流贯穿全境,冲积出这片丰饶的大地。主要为全国餐饮行业提供鲈鱼片的养殖生产加工冷链输出为一体的食品生产企业。我们的主要产品有鲈鱼片、黑鱼片、鲈鱼柳、鲢鱼头、鳙鱼头等等。
产业链
可溯源的鱼片产业链
我们以消费者为导向,依托我们水产雄厚的实力和强大的供应链资源,从产业链源头做起,覆盖育苗、 养殖、暂养、加工、冷链配送等环节,保证产品质实现从基地到餐桌的食品安全可追溯,打造一个完整的健康水产品产业链。
天然养殖鱼塘
基地位于素有"鱼米之乡"美誉的珠三角腹地,坐落于山清水秀上万亩桑基鱼 塘相毗邻,拥有得天独厚的水产资源和水域环境,其中,拥有优良养殖基地3000多亩,合作养殖基地面积超过20万亩,并打造了广东使山高明1500亩优质水产品连片示范养殖基地。
暂养车间
暂养吊水
公司拥有自主研发的“高效、节能、环保、集约”现代化暂养车间,实现活鱼的精准分拣,大大提高工作效率。面积6000平方米,建有上百条暂养池,可容纳30万斤的活鱼暂养吊水。
加工车间
鱼片加工
为百姓餐桌奉上“安全、放心”的水产品是我们公司一直坚持的承诺。公司斥巨资打造水产品(鱼片)加工生产线,从德国引进先进技术设备及检测仪器,从活鱼三去、鱼柳切片、腌制加工、包装成袋、-196℃。液氨速冻锁鲜到成品,最后进入自动化冷库,每个加工环节,都采用先进科学的工艺和配方。公司不断创新,严格检测,继续开发多种质量上乘的水产品系列。
质量检测
专业检测
鱼类是水生食物链的生物,也是水体中最为重要的经济动物。在食用前不仅用要专业强度测定、水体达标程度、及其水生生物检查,为制定安全放心的食用标准为百姓餐桌奉上“安全、放心”的水产品是我们公司一直坚持的承诺。公司不断创新,严格检测,继续开发多种质量上乘的水产品系列。
冷链运输
保鲜运输
公司采用大中型冷链物流运输车通过自主研发的”活鱼低温哲养、纯氧冷链配送"技术,将优质水产品发 往全国各地,其中,每年有超过上亿尾优质的水产品流通到市面。为消费者创造更大价值,公司与钱大妈、美团、盒马、京东商城、天猫商城等多个电商平台达成合作,为广大消费者呈送了优质水产品。