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鳕鱼在美价格下滑,但销量增加
发布日期:2014-10-08    栏目:行业新闻    发布者:
 

        据Intrafish 9月15日报道:截止到今年6月28日的过去的12个月里,鳕鱼和鳕鱼片在美国零售市场价格下滑4%,反促销量增加22%。平均每家零售店每周销售额增长15%至194美元。每年8%的美国家庭购买鳕鱼的平均次数为2.5次,平均每次消费额为8.45美元。尽管鳕鱼和鳕鱼片在美国市场的销量只占海产品销售总量的2.8%,但在此期间这类产品的销量和收益都呈现增长。

        美国东部地区鳕鱼的消费能力在美国全国最高,而南部地区最低。鳕鱼在美国东部地区平均每家零售店每周销售额454美元。往年鳕鱼销售高峰集中在复活节期间,而淡季在感恩节期间。
 

 
 
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